«Осень без просадки: как ресторану зарабатывать больше, когда сезон меняется»

ОНЛАЙН-КОНФЕРЕНЦИЯ
УЧАСТИЕ БЕСПЛАТНОЕ
30 сентября | Среда | 12:00 по МСК
АНТИ
ХРУПКАЯ HoReCa 5.0
Пятая онлайн-конференция цикла.

Окончание летнего периода в 2026 году диктует новые правила: поведение гостей меняется, алгоритмы ключевых площадок обновляются, а удержание маржинальности в межсезонье требует жесткого и системного контроля.
Мы собрали ведущих экспертов в сфере геомаркетинга, нейросетей, клиентского сервиса и финансового планирования, чтобы дать вам рабочие инструменты защиты доходов.
На конференции мы разберем:
  • Как забирать максимум трафика из Яндекс Карт и 2ГИС в новых реалиях.
  • Как ИИ и видеоаналитика помогают контролировать качество и выручку без раздувания штата.
  • Как возвращать гостей через мессенджеры и повышать средний чек за счет визуального маркетинга меню.
  • Как построить твердую финансовую модель, которая работает даже при падении спроса.
Команда конференции
  • Александр Болдашев
    Руководитель направления HoReCa диджитал агентства FRANK, ресторатор
  • Вилия Хамидуллина
    Основатель агентства Рестодизайн
  • Римма Гарипова
    Эксперт по развитию ресторанного
    бизнеса
  • Дмитрий Лебеденко
    Управляющий партнёр SteadyControl HoReCa
  • Игорь Сычев
    Генеральный директор компании REVVY
  • Любовь Ким
    Антикризисный финансовый
    директор

Программа:

    • Геосервисы. Что изменилось в 2026 году в ключевом канале привлечения гостей.
    • Визуальный маркетинг: как дизайн и структура меню влияют на средний чек.
    • Сервис в цифрах: как поведение команды влияет на прибыль.
    • AI, аудио- и видеоаналитика: в какие инструменты инвестировать, чтобы усилить операционную устойчивость и выручку.
    • Мессенджеры 2026: куда мигрировали ваши гости и как не потерять с ними связь.
    • Финансовое планирование и бюджетирование: как строить рабочую финансовую модель
Контакты
Made on
Tilda